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师生同心,共筑健康膳食——学院召开2024年膳食委员会会议

部门:宣传部     撰稿人:后勤部     发布日期:2024-11-21

为进一步加强学院食品安全管理,提升食堂服务质量,11月12日,学院召开了以“师生同心,共筑健康膳食”为主题的膳食委员会会议。学院领导、食堂管理专班、教师代表、学生代表以及各食堂负责人、食品安全员参加会议。会议由后勤部部长郭中华主持。

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会上,郭中华首先传达了省市相关食品安全文件的精神,强调了确保校园食品安全的重要性,并要求相关人员严格按照文件要求执行,共同维护师生的饮食健康。接着,各食堂食品安全总监分别汇报了近期食品安全情况,包括食材采购、加工制作、环境卫生等方面的工作进展和存在的问题。

随后,会议讨论并通过了修订的东莞市技师学院膳食委员会工作章程,进一步明确了各部门职责和工作流程,为今后的食品安全工作提供了制度保障。在交流讨论环节,与会人员就食品安全工作中遇到的问题和经验进行了深入探讨和分享,提出了许多宝贵的意见和建议。

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院长助理徐标作总结讲话,对食品安全工作提出了更高的要求和期望。他表示,食品安全是学院工作的重中之重,膳食委员会要用心服务,精益求精,在履行职责和强化监督的同时发挥好沟通桥梁的角色,在不断满足师生的多样化需求的同时确保食品安全无死角。此外,他呼吁全体师生要共同努力,倡导节约,共享食安,积极参与到校园食品安全管理中来,形成人人关心、人人参与的良好氛围。

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会后,与会人员现场检查了食堂的食品安全情况,对发现的问题进行了及时整改和处理。



初审:候婧

审核:周辉

审定:吴广达

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