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“别人的味道始终是别人的，我想要做的是，别人吃到这个面包就能知道这是我做的。”

刚以第三名成绩顺利通过第46届世界技能大赛烘焙项目中国集训队10进5考核的黄星演，六年前还只是一名广东河源山区一名普通的孩子。抱着对山外世界的向往与期待，在姐姐的推荐下他来到了东莞市技师学院。

其实黄星演一开始学的是烹饪专业，碰巧听说学院正在选拔烘焙竞赛的选手，要求非常严格，还要经过层层选拔。当时他只是觉得烘焙有趣，抱着试一试的心态，没想到最终入选了。

然后便是开始每天起早贪黑地训练，有时候为了琢磨一个工艺，一个配方，研究着就忘记了吃饭；有时候为了把不熟练的产品再全过程、无差错地过一遍又一遍，抬眼一看已是深夜；有时候作品出来教练都满意了，他还是眉头紧锁思考着更优配方……不分昼夜，不论寒暑，他还是日复一日、月复一月，利用一切可以利用的时间进行练习，“沉迷”在烘焙的世界中。

机遇是碰巧，但成功不是。

2019年9月参加2019首届中国（厦门）“金焙杯”烘焙创意大赛上，黄星演首次参赛便获得第二名的好成绩。

2020年8月中华人民共和国第一届技能大赛烘焙项目广东省“五进一”选拔赛中，黄星演以更优异的成绩脱颖而出，取得了第46届世界技能大赛烘焙项目全国选拔赛入场券。

2020年12月中华人民共和国第一届职业技能大赛世界技能竞赛选拔赛烘焙项目中，黄星演作为银牌获得者,入选第46届世界技能大赛国家选拔队，同时获得全国技术能手称号。

其实认识星演的都知道，他是个热情开朗活泼的男孩子，实操动手能力强、乐观向上，遇到问题能迎难而上。他希望他做出的每款面包都能吸引别人的眼光，能让大家吃得开心，毕竟烘焙这个行为本身就是一件非常让人开心放松的事情。

如今黄星演已以第三名的成绩顺利通过第46届世界技能大赛烘焙项目中国集训队10进5第一阶段考核，正为第二阶段更严格的考核做准备，每次问及他累不累的时候，他总是会笑着说，“坚持就是胜利，我相信很多时候成功就在再努力后的坚持之中。”