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2017年10月23日至27日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，安琪酵母股份有限公司、中粮集团、三能集团等赞助的“第一届全国职业院校在校生创意面包大赛”在上海新国际博览中心举行，我院现代服务系烹饪专业王俊斌、王真娣两位同学，在指导老师庄琼芳老师的带领下，代表我院参赛，本次大赛由全国各个地区层层选拔后，最终由十二支队伍进入决赛。我院选手经过近八个小时的努力，由评委严格的评审后，最终荣获大赛银奖及“最佳无糖面包奖”，揽获奖金3000元。

第一届全国职业院校在校生创意面包大赛开幕式

王俊斌同学代表大赛选手进行发言

本次大赛共分三个比赛项目：无糖无油面包、甜面团、艺术面包。每个项目完成后裁判当场进行打分。我院选手经过近八个小时的现场制作，提前完成了比赛，作品得到了裁判和现场观众的一致认可，最终取得了优异的成绩。

我院选手比赛现场

我院选手作品1

我院选手作品2

我院选手的作品3

大赛评委为选手作品现场打分

我院选手荣获大赛银奖及“最佳无糖面包奖”

附： 第一届安琪酵母杯职业院校在校生面包创意大赛比赛结果： 金奖 广东省贸易职业技术学校 银奖 东莞市技师学院 嘉兴技师学院 铜奖 王森咖啡西点西餐学院 江苏食品药品职业技术学院 四川旅游学院 优胜奖 北京轻工技师学院 漯河医学高等专科学校 福建经贸学校 黑龙江生物科技职业学院 温州科技职业学院 上海市贸易学校 单项奖获奖名单： 最佳法棍奖：王森咖啡西点西餐学院 最佳无糖面包奖：东莞市技师学院 最佳甜面包奖：北京轻工技师学院 最佳辫子面包奖：广东省贸易职业技术学校 最佳艺术面包奖：嘉兴技师学院 最佳组织奖：黑龙江生物科技职业学院