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我院召开膳食管理委员会工作会议

部门:总务处     撰稿人:总务科     发布日期:2015-12-09

为进一步加强学院食堂管理,维护广大师生的饮食权益,督促食堂饭菜质量、安全、卫生及服务,12月7日,我院由教职工各部门代表以及20多名学生组成的膳食管理委员会成员在膳食管理委员会主任刘海光、副主任袁庆南、陈杰等领导的带领下到职教城校区食堂进行调研并召开工作会议。会议由学院总务科负责统筹组织。

膳食管理委员会委员一行先认真检查了职教城饭堂的环境卫生,察看了食堂各实操设备设施,观察了学生排队买饭所需的时间,食堂供应的菜式等;并对就餐学生进行了随机的谈话,询问了食堂菜价、卫生、服务等方面的情况,征询了其对食堂管理的看法及改进建议。

实地调研结束后,在职教城食堂二楼召开了现场工作会议。会上,我院食堂承包经营公司王春申总经理向各位委员汇报了食堂经营理念以及在采购、经营、管理等方面的具体做法,确保师生吃的放心、安心、舒心。学生委员代表学生从食堂卫生、服务,价格、菜式口味、供应时间等方面向食堂承包经营公司提出建议。食堂承包经营公司对学生代表提出的问题进行了解答,虚心接受学生代表们提出的建议,并表示近期一定会对有关事项进行整改。







膳食管委会主任、学院院长刘海光在会上作了总结:他指出此次会议很好的进行了相互沟通,对于提高食品安全卫生和服务质量,加强食堂民主监督和管理将会起到积极有效地作用。他希望同学们通过正规渠道及时将意见反馈给学院或食堂,食堂经营者要把“安全、卫生、规范、认可”作为基本要求,时刻把安全卫生放在第一位,严把食品原料进口关,严格按照规范操作,并认真对待师生的意见和建议,努力改进服务态度,提高服务水平,为全院师生提供坚实的后勤保障。(陈伟龙报道,彭冰莹摄影)    

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