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9月10日，由中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会联合举办“舌尖上的广东盛宴”——第25届中国厨师节暨烹饪技能竞赛于广州琶州展馆举行。

本次比赛，不仅有全国各省市的代表团及名厨上万人齐聚广州，还有世界厨师联合会及国际烹饪界代表同场切磋技艺，交流经验。东莞市技师学院也率领了一支优秀队伍参与技艺大比武。

9月10日一大早，现代服务系系主任江燕英和竞赛办主任刘惠强、东莞宾馆行政总厨陈锡泉大师同所有比赛的老师们同时检录进场。在比赛期间，为了让老师们专心致志的比赛，他们认真做好各项“后勤”保障工作。比赛的第一天，朱作友院长还专门从东莞开车过来广州，一起为参赛的老师们加油打气。

来自世界各地的烹饪大厨与我们东莞市技师学院的老师们进行了一场又一场的强强对垒。随着时间的推移，比赛陆续完美落幕。虽然是第一次参加如此大型的比赛，在有限的备赛时间条件下，我们烹饪的老师们还是取得了优秀的成绩。其中特金奖2枚、金奖5枚、银奖4枚。

经过本次烹饪大赛，我们虽然取得了优异的成绩，但是也存在相关的问题，需要我们去解决与反思。我们应该加强与其他学校的交流与学习。通过与来自全国各地的高手同场竞技，我们积累了大赛经验，相信下一次的技能竞赛会取得更好的成绩！我们学院的烹饪专业将会越办越好！

江燕英主任和东莞宾馆行政总厨陈锡泉大师在为比赛老师加油