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现代服务系举行“金禾杯”创意面点技能竞赛

部门:东城学院     撰稿人:现代服务系     发布日期:2014-12-21

12月17日,2014年现代服务系“金禾杯创意面点技能竞赛决赛在高训中心举行。参赛选手各显神通,群英竞技,精彩纷呈。作品独具特色,创意十足,在中心广场展出期间更是聚集了很多人气,获得众多师生的喜爱。

此次由现代服务系主办的创意面点技能竞赛在继承传统的基础上,让参赛选手对作品的工艺、造型等进行创新,使之更能展现我校烹饪专业学生的专业技能与创造能力,为专业学生提供交流技艺、提升技能的重要平台,也是一次重要的专业实力的展示机会。


在比赛现场,选手们精心制作的精美面点,群英竞技,精彩纷呈。经过两个小时的精心制作,巧克力蛋糕、老婆饼、慕斯蛋糕、荷花酥.......一道道精制的作品被参赛选手巧手制作。诱人的色泽,迷人的香味,独特的造型,无一不在彰显着它们的美味。这些作品独具特色,创意十足,充分展示“美味达人们”的创造能力与专业实力。


下午,所有的面点作品均在中心广场进行展出,专业评委在现场对所有作品进行打分。在展示期间,面点展示区围满了前来观看的学生,大家在惊叹它们如艺术品般精致的同时,也为选手的巧思所折服。这是终点,又是起点,杨帆起航,在我们为获胜者欢呼的同时,让我们期待明年更精彩的美味呈现。(文/陈煖煖/萧慧欣、丁玄)

   

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