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2019年6月12日上午，清远市技师学院生态产业系沈骅主任、烹饪专业负责人李汉文、校产后勤基建处基建卫生部部长黄永斌及校产后勤基建处职员欧国初一行4人来访。食品科学与工程学院教务科负责人邓碧如、综合科负责人冯英樱、烹调系负责人谢柱辉及行政人员在3A107会议室接待。

清远市技师学院生态产业系沈骅主任一行来访

烹调系负责人谢柱辉对沈骅系主任一行来访表示热烈欢迎。他表示清远市技师学院与我院有着深厚的历史渊源、长期的传统友谊，并介绍了我院烹饪专业的专业发展方向、培养目标、基础设施等方面，尤其是我院粤菜师傅工程的软硬件建设情况。教务科负责人邓碧如介绍了我院各专业的师资、专业建设和发展情况。

清远市技师学院生态产业系沈烨主任对我院的热情接待表示十分感谢，表明此行的目的是为了加强两院的交流与合作，学习借鉴“粤菜师傅”工程经验和做法，并简要介绍了清远市技师学院的情况。双方就烹饪专业现状、“粤菜师傅”教材编写合作、“粤菜师傅”工程开展方式、“粤菜师傅”工程基础设施、专业体系建设、教学管理模式等方面进行深入的探讨与交流。

最后，双方共同参观3B6楼“粤菜师傅”培训基地及“粤菜师傅”大师工作室及高训实训场地，此次交流，双方均表示收获颇丰。今后，我院将继续保持与兄弟院校的密切联系，携手共建职业教育的美好明天。

报道/李楠；摄影/冯英樱